А что это я говорю, что в Копенгагене нет пинчос! Я вчера, вдохновленная басками, устроила пинчос-парти для коллеги с работы и ее бойфренда. До басков мне, конечно, далеко, но были установлены следующие удачные комбинации ингредиентов ( Read more... )

Нет, это все-таки уму непостижимо, каким можно быть кретином в практических вещах, несмотря на ученую степень. Я вот люблю готовить, но мои попытки освоить новые блюда заканчиваются часто примерно так, как эта история.
( Read more... )

Вот еще одно наблюдение из эмигрантской жизни. Если пытаться готовить что-то русское, то результат часто получается весьма любопытным, так как ингридиентов нужных часто нет. Творога, например, не найти, или соленой рыбы ( Read more... )

Пост должен был быть написан вчера, после прогулки, но вместо этого я весь вечер смотрела девочинское кино ("Гордость и Предубеждение ( Read more... )

Вчера мы с ЭМ-ом забрели в магазин хозтоваров и решили прикупить там, ввиду скорого переезда, всяких гаджетов для кухни. Например, купили таймер, для более точного подхода к приготовлению еды. У таймера имеется магнит, за который его можно прицепить к вытяжке над плитой ( Read more... )

Вот раньше как-то не приходилось особенно задумываться о том, когда сезон того или другого овоща или фрукта. Просто потому, что если был не сезон, то соответствующий фрукт или овощ невозможно было найти. А теперь вот все что угодно когда угодно. Особенно в американских супермаркетах: круглый год один и тот же ассортимент. В Европе и России время ( Read more... )

Так называется книга, которую я давно мечтала иметь дома и, наконец, после ненавязчивого намека в виде ссылки на соответвующую страницу на Амазоне, получила ее от мужа в подарок на новый год ( Read more... )

У нас после отвратительно дождливого лета наступила довольно симпатичная осень.В выходные вот так вообще было безоблачное небо, что в наших краях случается крайне редко. Но самой приятной частью выходных было то, что нас спонтанно позвали собирать яблоки к в общем-то незнакомым людям и совершенно бесплатно ( Read more... )

Я сегодня придумала и воплотила в жизнь рецеп вегитарианских котлет из ячменных хлопьев. Получилось довольно вкусно, поэтому делюсь.

( Read more... )

Полезно бывает поговорить с людьми. Вот рассказали мне на днях, что оказывается, в Германии есть сеть русских магазинов, один из них в Гёттингене. Я туда поехала сегодня, потому что у меня закончилась гречневая каша, привезенная родственниками. Вообще-то, гречка тут и в обычных магазинах есть, но она какая-то неправильная, зелёная ( Read more... )